Daging Kambing di New Muree

Bukan semuanya teruk dan negatif tentang Pakistan. Media di Malaysia tidak bercerita tentang Pakistan kecuali tentang keganasan, letupan bom, konflik politik dan tunjuk perasaan. Sebab itulah saya juga perlu mencatat sesuatu yang sebaliknya di sini. Supaya anda tidak berfikir bahawa esok kami akan mati terkena letupan bom. Saya dan Mawar dijemput untuk menghadiri sebuah majlis perkahwinan di New Muree, iaitu sebuah kawasan pergunungan yang terletak kira-kira 2 jam perjalanan dari pusat bandar Islamabad. Sayang sekali Mawar tidak dapat hadir kerana terpaksa menjaga Embun yang terlalu kecil dan tidak sesuai untuk dibawa bersama.

Perjalanan melalui lereng bukit yang berselekoh. Pada mulanya melalui jalan raya yang elok tetapi separuh lagi perjalanan adalah melalui jalan yang sempit. Jika bertembung dengan kenderaan yang datang dari haluan yang berbeza, salah satu kenderaan harus mengalah dengan mengelak ke tepi. New Muree adalah berdekatan dengan Muree, satu tempat percutian yang agak popular. Pada masa sekarang suhunya nyaman, lebih sejuk dari Genting Hingland atau Bukit Fraser di Malaysia. Perlu diberitahu sekarang adalah musim panas di Pakistan, dan jika di musim sejuk tempat ini mendapat nikmat kepasan salji dan menjadi destinasi terkenal untuk bermain salji.

Majlis perkahwinan yang saya hadiri dianjurkan dengan sederhana. Tiada muzik dan tarian. Semua hadirin memakai pakaian tradisional Pakistan, pakaian tetamu perempuan kelihatan lebih meriah dan berwarna-warni. Hampir semua meletakkan selendang mereka yang besar di atas kepala menutupi rambut dan sebahagian lagi menutup muka memperlihatkan cuma matanya. Agak saya orang di kawasan ini lebih kuat beragama dan tidak terlalu terdedah kepada dunia luar. Saya takut-takut untuk mengambil gambar dan tidak melihat pengantin dari dekat kerana kelihatan hanya orang perempuan yang mengerumuni pengantin. Mereka makan dalam khemah berdinding yang dibina khas, khemah untuk lelaki diasingkan daripada perempuan.

Kami dihidangkan dengan nasi beriyani, roti capati yang sangat besar bersama kari ayam, masakan berasaskan kambing, daging hancur, sayur yang dimasukkan dalam kuah daripada yoghurt dan semuanya sedap! Buat pertama kalinya saya makan kambing tanpa apa-apa masalah malah saya menambah dua kali. Pusingan pertama makan bersama nasi dan kedua dengan roti capati. Benarlah kata kawan saya yang telah lama tinggal di sini, kambing di sini sedap dan tidak berbau seperti di Malaysia. Dulu saya pernah mencuba daging kambing termasuk di Secret Recipe tetapi tidak pernah saya berjaya menelannya. Saya akan terus memakan daging kambing di sini jika rasanya tidak berbau hamis dan memang sedap begini.

Dan sebenarnya, selepas waktu Maghrib kelmarin terdapat satu letupan bom di Sektor G8 Islamabad, tidak jauh dari tempat rumah yang akan kami sewa. Letupannya agak kuat dan mengorbankan dua orang. Kata orang pengebom berani mati tersebut cuba meletupkan sebuah balai polis, tetapi telah berjaya dikesan lebih awal oleh anggota yang berkawal, sebab itulah angka korbannya tidak ramai.